Слива - плодовая культура
Посадка сливы.
Ранней весной тщательно уничтожают многолетние сорняки на площади 1м2. Непосредственно перед посадкой вносят комплексное удобрение и костную муку (60г на 1м2). Если почва легкая, добавляют перепревший навоз или компост из расчета 10л ведро на 2 м2.
Высаживают деревья в период покоя, осенью или весной. Между деревьями должны быть промежутки от 3-4,5м до 5,5-6м. Для правильного формирования кроны необходимо правильно и своевременно производить обрезку.
Ранней весной вносится комплексное минеральное удобрение и сульфат аммония или, если почва кислая, извесково-аммиачную селитру (30 г на 1м2). Молодые деревья мульчируют 2,5-5 см слоем перепревшего навоза или компоста в радиусе 0,5 м, но так, чтобы ствол оставался чистым.
В сухую погоду на протяжении вегетационного периода поливают каждые 10 дней из расчета 2,5л воды на 1м2. Необходимо избегать чрезмерного нерегулярного полива, который может вызвать растрескивание плодов, особенно перед самым созреванием.
Слива лучше плодоносит при перекрестном опылении.
Через некоторое время после завязывания плодов необходимо провести их прореживание. Делается это для того, чтобы избежать неполноценного вкуса плодов и нерегулярного плодоношения. Оставшиеся на дереве плоды должны находится на расстоянии 5-8 см друг от друга, а у крупноплодных плодов 10 см. В процессе созревания плодов необходимо подпирать ветви с большим числом плодов. Плоды созревают неодновременно, и с одного дерева приходится снимать плоды два-три раза. На консервирование, приготовление джема или компотов идут чуть недозрелые плоды. Снятые плоды не выдерживают длительного хранения; если их снять чуть недозрелыми и держать в прохладном месте при температуре 6-7°С, они начнут портиться не раньше, чем через две-три недели.
Борьба с вредителями и болезнями.
Против тли и красного плодового клеща применяется ранневесеннее омывающее опрыскивание нитрафеном. В период вегетации тля уничтожается карбофосом, а клещ - кельтаном. Против гусениц листогрызущих вредителей проводится опрыскивание карбофосом. Помогает от них и наложение ловчих поясов. При появлении личинок сливового пилильщика проводится опрыскивание карбофосом или хлорофосом через 7-10 дней после опадания лепестков. Ветви пораженные млечным блеском необходимо сразу же обрезать до здоровой древесины. Против бактериального рака проводится опрыскивание бордоской жидкостью, также необходимо удалить ветви, засыхающие от рака. Необходимо регулярно собирать и сжигать плоды, пораженные бурой гнилью.
СОРТА.
Венгерка воронежская
(для Центрально-Черноземной зоны). Плоды яйцевидные, буровато-синие, сладкие, с отделяющейся косточкой; масса 25-30 г. Урожайность высокая (20-40 кг с дерева). Зимостойкость ниже средней.
Волжская красавица
. Плоды овальные, фиолетово-краные, кисловато-сладкие, с хорошо отделяющейся косточкой; масса 20-30 г. Урожайность высокая (15-30 кг с дерева). Снимают плоды выборочно в 3-4 приема. Зимостойкость средняя.
Евразия-21
. Плоды округлые, темно-бордовые, с сизым налетом, сладко-кислые, с плохо отделяющейся косточкой; масса 25-35 г. Урожайность выше средней (10-20 кг с дерева); снимают плоды выборочно. Опыляются европейскими сливами.
Награда
(для Центрально-Черноземной зоны). Плоды овальные, темно-красные, кисловато-сладкие, с отделяющейся косточкой; масса 30-35 г. Урожайность высокая (20-40 кг с дерева). Зимостойкость средняя.
Рекорд
(для Центрально-Черноземной зоны). Плоды овальные, черно-синие, кисло-сладкие, с отделяющейся косточкой; масса 20-35 г. Урожайность выше средней (10-15 кг с дерева). Зимостойкость ниже средней.
Ренклод колхозный
. Выведен И.В. Мичуриным. Прекрасный по вкусовым качествам сорт. Дерево крупное, с раскидистой, неправильной формой кроны. Плоды круглые, желто-зеленые, кисловато сладкие, с полуотделяющейся косточкой; масса 10-15 г. Урожайность выше средней (10-25 кг с дерева); снимают плоды выборочно в 3-4 приема. Зимостойкость выше средней.