Продукты растительного и животного происхождения, дополняя друг друга, обеспечивают клетки организма всеми необходимыми питательными веществами. Вода, минеральные соли и витамины усваиваются в том виде, в каком они содержатся в пищи. Крупные молекулы белков, жиров и углеводов не могут пройти через стенки пищеварительного канала, поэтому эти вещества подвергаются химической обработке - перевариванию. Пища переваривается по мере ее передвижения по органам пищеварения. Питание - необходимое условие для нормального роста, развития и жизнедеятельности организма.

Значение питания - обеспечивать организм питательными в-вами: белками, жирами, углеводами, минеральными солями, водой и витаминами, тоесть обеспечивать развитие и жизнедеятельность организма.

Пищеварительная система

Пищеварительный канал Пищеварительные железы

1) ротовая полость 1) три пары слюнных желез

2) глотка 2) печень

3) пищевод 3) поджелудочная железа

4) Желудок 4) много мелких желез в желудке

5) Кишечник и кишечнике

а) 12- перстная кишка

б) тонкая

в) толстая

г) прямая

д) слепая - апендикс

Функция пищеварительной системы - обеспечивать организм питательными веществами: белками, жирами, углеводами, минеральными солями, витаминами.