Строение тела у ланцетников очень простое. Если сравнивать их с другими животными, относящимися к типу хордовых, то в организме ланцетника многого можно «недосчитаться». Например, нет черепа (не случайно их выделили в тип бесчерепных), а скелет состоит из одной хорды (спинной струны), тянущейся вдоль тела. Длина тела – до 10 см. питается он, процеживая через жабры морскую воду и вылавливая из нёё простейших, диатомовые водоросли и прочую мелочь, служащую ему пищей. Живут ланцетники в морях тропического и умеренного поясов, включая Чёрное море. Профессор Т.С. Расс пишет: «Местами ланцетники очень многочисленны. Европейский ланцетник

встречается у Гельголанда в количестве до 300 штук на квадратный метр дна». Азиатского ланцетника

уже более 300 лет добывают в Восточно-Китайском море. «Местные жители варят из ланцетника суп или жарят его. Ежегодный улов ланцетника составляет примерно 35 тыс. тонн, что соответствует 280 млн. штук», рассказывает Расс.

От существ, похожих на ланцетника, как считается, произошли все позвоночные животные. Поэтому учёные не перестают изучать ланцетников, несмотря на их кажущуюся простоту.