Посадку капусты проводят с междурядием 70 и 50+90 см в ряду. Расстояния между растениями для ранних сортов 27-30 см, для средних 30-35 см, для поздних 38-42 см, а для Московской поздней 15 - 52-55 см. При посадке растения обязательно поливают.

Уход за растениями заключается в регулярном рыхлении почвы, прополке, поливе и подкормке. Раннюю капусту поливают 3-4 раза, позднюю - 5-6 раз, на юге частоту поливов увеличивают. Норма полива 150-200 м3 на 1 га в начале вегетации до 500-600 м3 во второй половине. В увлажненных районах весьма эффективно окучивание растений, которое, как и рыхление почвы проводят до разрастания растения и смыкания листьев. Подкармливают растения 1-2 раза во время полива. Нормы подкормки -по 20 кг N, P и К; при второй подкормке количество калия увеличивают, а азота уменьшают.

При совершенной агротехнике, высоких дозах удобрений и подкормок при обильном поливе известны рекордные урожаи капусты белокочанной до 2000 - 2050 ц/Га.

К ранним сортам относится: Июньская, Номер первый грибовский 147, Золотой гектар; к средним - Белорусская 85 и Брауншвейгская, Подарок, Надежда; из поздних - Агамерм 611, Зимовка 1474 - один из самых лежких сортов, для соления лучший сорт - Московская поздняя 15.

В условиях продолжительного периода, благоприятного для вегетации растений, и регулярного выпадения осадков на плодородных, чистых от сорняков почвах можно выращивать капусту безрассадным способом. Семена растений высевают разреженным широкорядным способом непосредственно в грунт. Всходы пропалывают и прореживают. Дальнейший уход за растениями обычный.

Капусту поражают много вредителей. Основные из них: в начале вегетации - крестоцветная блошка, капустная моль и капустная муха; в середине вегетационного периода - капустная белянка; при образовании кочанов - капустная совка и тля. Излишняя влага приводит к заболеванию растений черной ножкой.